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特牛産真イカ製品

豊北町特牛港にて釣り漁法により
抜群の鮮度で水揚げされた真イカの加工品です。
分類名 スルメイカ 地域名 真イカ

真イカ製品

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
( サイズ目安 M寸 1枚:120g~)
【保存方法】要冷凍

真イカ製品
特牛真イカの若干し

M寸120g〜1袋【111-M】


真イカ製品

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
( サイズ目安 L寸 1枚:160g~)
【保存方法】要冷凍

真イカ製品
特牛真イカの若干し

L寸160g〜1袋【111-L】


真イカ製品

昔ながらの回転干し製法で優しく干しあげました。
鮮度が良いものを丁寧に作業してますので、
柔らかく、生臭みがありません。
皮目の旨味を活かした底味の深いものに仕上がってます。
( サイズ目安 LL寸 1枚:200g~)
【保存方法】要冷凍

真イカ製品
特牛真イカの若干し

LL寸200g〜1袋【111-LL】


真イカ製品

特牛釣りイカの品質を活かし、薄味に仕上げた塩辛です。
お刺身のように召し上がれます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】要冷凍

真イカ製品
真イカのいか刺し塩辛

1袋 100g【221-100】