うに製造本舗 吉田水産は、厳選された北浦産うに・特牛イカ・北浦産干物・うるめ丸干しを加工製造所直販でご提供します。

下関北浦の厳選した素材を使ったとっておきの商品を産直価格でお届けします。

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北浦産干物

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萩の釣り甘鯛開干

薄紅色の極上魚

甘鯛(あまだい)は高級魚として知られていますが、中でも萩の甘鯛は、魚場が近く、高鮮度で水揚げされることで、高い評価を受けております。水分を多く含み柔らかい身質ですが一汐をして干すことによる美味しさをお楽しみください。

萩の釣り甘鯛開干LL寸200g~ 袋1枚入【102-LL】

萩の釣り甘鯛開干3L寸250g~ 袋1枚入【102-3L】

萩の釣り甘鯛開干4L寸300g~ 袋1枚入【102-4L】

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瀬付きあじ写真は開干です

北浦の瀬付きあじ

薄紅色の極上魚

山口ブランド魚の一つ、良質なエサを食べ、脂の乗ったおいしいアジに成長します。特に夏場は、脂乗りが抜群で、美味しい一夜干に仕上がります。

・瀬付きあじ開干L寸150g~袋2枚入【104-L】

・瀬付きあじ開干LL寸200g~袋2枚入【104-LL】

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瀬付きあじ写真は丸干です

・瀬付きあじ丸干4L寸300g~3尾~4尾入【105】

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北浦釣りイサキ開干

最も脂の乗った夏イサキ

鮮度にこだわった夏のイサキは焼くと香ばしい香りと共に脂がにじみ出てきます。夏が旬の大変おいしい魚です。

・北浦釣りイサキ開干LL寸200g~ 袋1枚入【103-LL】

・北浦釣りイサキ開干3L寸250g~ 袋1枚入【103-3L】

・北浦釣りイサキ開干4L寸300g~ 袋1枚入【103-4L】

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